Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne
de Gérard Alle In Ar Men, 172 (septembre 2009), p 36-39 Le grand chef breton raconte les étapes qui ont jalonné son parcours, ses ancrages familiaux en Finistère, au pied du Menez Hom. |
Titre : | Olivier Bellin réinvente la cuisine bretonne (2009) |
Auteurs : | Gérard Alle, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ar Men (172, septembre 2009) |
Article : | p 36-39 |
Résumé : | Le grand chef breton raconte les étapes qui ont jalonné son parcours, ses ancrages familiaux en Finistère, au pied du Menez Hom. |
Nature du document : | documentaire |