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Saveurs préhistoriques, le pain un personnage historique, pourquoi les hindous sont-ils végétariens ?, en Chine au temps de Marco Polo, la magie du café, le sel plus précieux que l'or, Louis XIV à sa table, des alimentations de l' extrême.texte imprimé
100 cartes, des textes clairs.texte imprimé
Le développement durable, à la croisée de l'environnement et du social. Contient un supplément : le développement durable en France.texte imprimé
Aurélia Dusserre, Auteur ; Arnaud-Dominique Houte, Auteur ; Guillaume Balavoine, Cartographe | Autrement | Atlas | 2018Guerre et sortie de guerre 1914-1931 ; les années douloureuses 1931-1945 ; entre conflits et croissances 1945-1968 ; les ruptures insidieuses de 1968 aux années 2000texte imprimé
Le développement durable, à la croisée de l'environnement et du social. Contient un supplément : le développement durable en France.texte imprimé
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A la maison, dans la rue, dans les magasins, partout... nous côtoyons une multitude d'images et d'objets. Mais que sait-on d'eux ? D'où viennent-ils ? Comment sont-ils faits ? Une réflexion sur la création d'objets par les hommes, sur leur place[...]texte imprimé
A l'échelle de l'humanité, le patrimoine artistique et culturel représente un immense ensemble d'oeuvres, de traditions, de sites historiques... hérités et conservés pour être transmis aux générations futures.texte imprimé
Ouvrage écrit en 2006. Découverte de l'entreprise : son fonctionnement économique et productif, sa création et son développement, les différentes acteurs internes et externes, la place de chacun dans l'entreprise, le rôle de l'entreprise dans la[...]texte imprimé
Reines, saintes, révolutionnaires ou femmes anonymes en lutte contre la dictature ou la misère... Voici quelques portraits de femmes, à différents moments de l'histoire, qui permettront de réfléchir au rôle de chacun et de chacune dans la société.texte imprimé
Frank Tétart, Éditeur scientifique ; Cécile Marin, Cartographe | Autrement | Collection Atlas pour tous, ISSN 2803-2713 | 2021texte imprimé
L'Inde : Dupleix, Tagore, de Gandhi à Nehru, les castes, la place des femmes, New Delhi.texte imprimé
En 1939, Mary vit à Londres, Suzanne à Paris, Heidi à Berlin. Elles ont toutes les 3 huit ans et fêtent Noël en famille. Cela fait plus de trois mois que la guerre a éclaté. Dans le pays de Mary, on l'appelle "la guerre en toc", pour Suzanne c'e[...]texte imprimé
La Terre est la maison de l'homme et pourtant de nombreuses activités humaines l'endommagent. L'agriculture, la ville, les voitures, les déchets polluent l'air, l'eau et la terre. L'homme épuise les ressources naturelles et ses actes menacent la[...]texte imprimé
Tous les ans, des milliers de chiens sont abandonnés par leur maître. Quand on trouve un animal abandonné, des questions se posent : "peut-on le garder ? Pourquoi est-il abandonné ? Quels sont les devoirs des hommes envers tous les êtres vivants[...]texte imprimé
Face aux crises, interviennent aujourd'hui, entre Etats et populations, de nouveaux acteurs omniprésents : les ONG, organisations non gouvernementales. Leurs champs d'action et leurs approches sont multiples : défense des droits de l'homme, aid[...]texte imprimé
En France, l'école est obligatoire et on consacre un temps considérable dans son enfance à la scolarité. Alors beaucoup de questions se posent : pourquoi est-on obligé d'y aller ? Pourquoi c'est parfois violent ? Comment c'était avant ? Pour y r[...]texte imprimé
Le racisme : Le code noir, la ségrégation raciale aux Etats-Unis, Rosa Parks, Martin Luther King, Malcolm X, la destruction des juifs en Europe, la Shoah, loin du mythe des Peaux-Rouges, les Tziganes et l'Europe...