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Saveurs préhistoriques, le pain un personnage historique, pourquoi les hindous sont-ils végétariens ?, en Chine au temps de Marco Polo, la magie du café, le sel plus précieux que l'or, Louis XIV à sa table, des alimentations de l' extrême.
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Cet ouvrage propose des portraits de femmes formidables, du XXe siècle et d’aujourd’hui qui, par leur courage ou leur pugnacité, ont conquis le monde du sport, des arts, des lettres, des sciences et ont marqué leur époque. À travers ces destins [...]
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Reines, saintes, révolutionnaires ou femmes anonymes en lutte contre la dictature ou la misère... Voici quelques portraits de femmes, à différents moments de l'histoire, qui permettront de réfléchir au rôle de chacun et de chacune dans la société.
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L'Inde : Dupleix, Tagore, de Gandhi à Nehru, les castes, la place des femmes, New Delhi.
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Le racisme : Le code noir, la ségrégation raciale aux Etats-Unis, Rosa Parks, Martin Luther King, Malcolm X, la destruction des juifs en Europe, la Shoah, loin du mythe des Peaux-Rouges, les Tziganes et l'Europe...
