Les bonbons

• Auteur : Catherine Amor
• • Editeur : Editions Du Chêne 1998
  • Collection : Les carnets gourmands
  • ISBN/ISSN : 2-84277-094-3
  • Format : 128 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les confiseries de nos régions évoquent les plaisirs gourmands de notre enfance. Bonbons d'hier et d'aujourd'hui nous sont ici racontés...
    

• • Descripteurs : confiserie / gastronomie / matière première / recette culinaire / sucre
  • Mots-clés : fruit confit