Les festins de la Renaissance

Dans le périodique : Histoire Junior, n°11 (septembre 2012)
• Pages : p. 12-17
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les seigneurs et les princes organisent des réceptions somptueuses : chaque domestique a un rôle précis, plusieurs services de plats avec des aliments variés sont présentés aux invités, ils utilisent des assiettes et des couverts mais mangent encore souvent avec leurs doigts.

• • Descripteurs : 16e siècle / alimentation / préparation des repas