• Contenu
  • Menu
  • Recherche
  • Pied de page
Logo de l'institution

Portail du CDI du Collège Saint Stanislas à Saint Renan

  • Se connecter
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés BD Mangas
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Lectures faciles
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Récits d'aventure
    • Résister au plus fort
    • Récits mythologiques
    • Récits d'enfance et d'adolescence
    • Récits fantastiques
    • Dire l'amour
    • Dénoncer les travers de la société
    • Le droits des femmes
    • Voir la rubrique lectures thématiques
    • Je suis en 3ème cette année !
    • QUIZ : quels métiers selon mes goûts ?
    • Les Formations en Bretagne
    • Quelle filière choisir ? lycée agricole, la voie professionnelle, lycée général et technologique
    • Les ressources extérieures, les salons de l'orientation, les dates importantes
    • Voir la rubrique espace orientation
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
    • France info junior
    • Arte Junior
    • 1 jour 1 actu
    • Les Unes des journaux au quotidien
    • Les Clés des médias
    • L'actualité scientifique
    • Voir la rubrique médias et actualités
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés BD Mangas
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Lectures faciles
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Récits d'aventure
    • Résister au plus fort
    • Récits mythologiques
    • Récits d'enfance et d'adolescence
    • Récits fantastiques
    • Dire l'amour
    • Dénoncer les travers de la société
    • Le droits des femmes
    • Voir la rubrique lectures thématiques
    • Je suis en 3ème cette année !
    • QUIZ : quels métiers selon mes goûts ?
    • Les Formations en Bretagne
    • Quelle filière choisir ? lycée agricole, la voie professionnelle, lycée général et technologique
    • Les ressources extérieures, les salons de l'orientation, les dates importantes
    • Voir la rubrique espace orientation
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
    • France info junior
    • Arte Junior
    • 1 jour 1 actu
    • Les Unes des journaux au quotidien
    • Les Clés des médias
    • L'actualité scientifique
    • Voir la rubrique médias et actualités
  • Connexion
  • Ma sélection
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  1. Accueil
  2. recette culinaire
Nouvelle recherche

Catégorie recette culinaire

Accueil > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire

26 Documents disponibles dans cette catégorie

   Ajouter le résultat à ma sélection   Faire une suggestion
  Affiner la recherche
Article de périodique

Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age

  • Dans le périodique : Arkéo, n°257 (Décembre 2017) p. 33
Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.
Cote : espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

Les bonbons

  • Auteur : Catherine Amor
  • Editeur : Editions Du Chêne Collection : Les carnets gourmands 1998 128 p.
Les confiseries de nos régions évoquent les plaisirs gourmands de notre enfance. Bonbons d'hier et d'aujourd'hui nous sont ici racontés...
Cote : 641.39 AMO
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

Brésil

  • Auteur : Mariana Serra
  • Editeur : Gamma Collection : Saveurs du monde 1999 32 p.
Partez à la découverte du Brésil et de ses saveurs à travers ses fêtes, ses festins et ses traditions.
Cote : 641.598 1 SER
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Le brownie de la mort

  • Dans le périodique : Okapi, n°1231 (01 novembre 2025) p. 44-45
  • Auteur : Patrice Eglin
Recette du brownie d'Halloween.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

La bûche de Noël

  • Dans le périodique : Histoire Junior, n°58 (décembre 2016) p. 18-19
Origine de ce gâteau et recette d'une bûche au chocolat.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Le ceviche de thon

  • Dans le périodique : Arkéo, n°248 (Février 2017) p. 17
La recette du ceviche de thon, plat typique de l'île de Pâques.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

Chine

  • Auteur : Amy Shui
  • Editeur : Gamma Collection : Saveurs du monde 1999 32 p.
Partez à la découverte de la Chine et de ses saveurs à travers ses fêtes, ses festins et ses traditions.
Cote : 641.595 1 SHU
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

Une cuisine grande comme le monde

    • Auteur : Alain Serres
    • Auteur : Zaü
  • Editeur : Rue du monde 2000 59 p. : ill. ; 35,5 cm
Carnet de voyage et cahier de recettes, cet album nous fait découvrir tout à la fois : des paysages lointains et soixante recettes issues des cinq continents.
Cote : 641.5 SER
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Douillons aux pommes et au poivre du paradis

  • Dans le périodique : Arkéo, n°244 (octobre 2016) p. 26
Recette de cuisine pour préparer un dessert de la Normandie médiévale.
Cote : espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

God save the cook

    • Auteur : Julie Schwob
    • Photographe : Louis-Laurent Grandadam
  • Editeur : Mango 2013 135 p.
50 recettes faciles et délicieuses pour apprécier la cuisine anglaise : full English breakfast, cruumble, pudding, shortbreads, scones...
Cote : 641.594 SCH
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Le hamburger

  • Dans le périodique : Histoire Junior, n°62 (avril 2017) p. 26-27
De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

Italie

  • Auteur : Saviour Pirotta
  • Editeur : Gamma Collection : Saveurs du monde 1999 32 p.
Partez à la découverte de l'Italie et de ses saveurs à travers ses fêtes, ses festins et ses traditions.
Cote : 641.594 5 PIR
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

Kenya

  • Auteur : Wambui Kairi
  • Editeur : Gamma Collection : Saveurs du monde 1999 32 p.
Partez à la découverte du Kenya et de ses saveurs à travers les fêtes, ses festins et ses traditions.
Cote : 641.596 76 KAI
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Noël à la table des grands écrivains : trois recettes de fête

  • Dans le périodique : Virgule, n°245 (décembre 2025) p. 34-39
A vous de tester la préparation d'un menu de fête inspirés de grands noms de la littérature : La truite fumée d'Alphonse Daudet, la dinde de Charles Dickens et le petit bonhomme en pain d'épices qui apparaît dans de nombreux contes traditionnels[...]
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Le pain banique

  • Dans le périodique : Arkéo, n°246 (décembre 2016) p. 25
La recette du pain banique, un aliment traditionnel des Inuits.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Le pain perdu du petit Poucet

  • Dans le périodique : Virgule, n°240 (Juin 2025) p. 32-33
Une recette de cuisine inspirée du conte Le Petit Poucet de Charles Perrault.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Les pains d'épices de la Saint-Nicolas

  • Dans le périodique : Histoire Junior, n°80 (Décembre 2018) p. 30-31
Origine du pain d'épice. Recette. Point sur les traditions fêtant Saint Nicolas de Myre.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

Le Paris-Brest

  • Dans le périodique : Histoire Junior, n°73 (avril 2018) p. 24-25
Origine et recette de ce dessert.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Livre

Le petit ziryab : recettes gourmandes du monde arabe

    • Auteur : Farouk Mardam-Bey
    • Auteur : Julie Guillem
Sur les traces de Ziryâb, un musicien, modiste et gastronome du IXe siècle, ce livre t'emmène dans un voyage gourmand et coloré autour du monde arabe et de sa cuisine dans laquelle les goûts épicés se mêlent à des arômes subtils. Tout en découvr[...]
Cote : 641.51
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection
Article de périodique

La pizza

  • Dans le périodique : Arkéo, n°250 (avril 2017) p. 34
Recette de l'une des principales spécialités de la gastronomie italienne : la pizza.
Cote : Espace périodiques
Disponible
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection

  1. Aller à la première page
  2. Aller à la page précédente
  3. 1
  4. 2
  5. Aller à la page suivante
  6. Aller à la dernière page
(1 - 20 / 26)
Par page :
  • 25
  • 50
  • 100
  • 200
Haut de page

Pied de page

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo

Informations pratiques

Horaires

Lundi : 8h10 à 12h15 - 13h15 à 16h45
Mardi : 8h10 à 16H45
Mercredi : 8H10-12H15
Jeudi : 8h10 à 12h15 - 13h15 à 16h45
Vendredi : 8h10 à 12h15 - 13h15 à 16h45

Adresse

2 voie romaine

29290 Saint Renan

Logos partenaires

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo
  • Mentions légales
  • Catalogue
  • Plan du site
  • Contact
  • Site de l'établissement