Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age
- Dans le périodique : Arkéo, n°257 (Décembre 2017) p. 33
Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.
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Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age
- Dans le périodique : Arkéo, n°257 (Décembre 2017) p. 33
Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.Les bonbons
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Les confiseries de nos régions évoquent les plaisirs gourmands de notre enfance. Bonbons d'hier et d'aujourd'hui nous sont ici racontés...Brésil
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Recette du brownie d'Halloween.La bûche de Noël
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La recette du ceviche de thon, plat typique de l'île de Pâques.Chine
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- Editeur : Gamma Collection : Saveurs du monde 1999 32 p.
Partez à la découverte de la Chine et de ses saveurs à travers ses fêtes, ses festins et ses traditions.Une cuisine grande comme le monde
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Carnet de voyage et cahier de recettes, cet album nous fait découvrir tout à la fois : des paysages lointains et soixante recettes issues des cinq continents.Douillons aux pommes et au poivre du paradis
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Recette de cuisine pour préparer un dessert de la Normandie médiévale.God save the cook
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50 recettes faciles et délicieuses pour apprécier la cuisine anglaise : full English breakfast, cruumble, pudding, shortbreads, scones...Le hamburger
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De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.Italie
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Partez à la découverte du Kenya et de ses saveurs à travers les fêtes, ses festins et ses traditions.Noël à la table des grands écrivains : trois recettes de fête
- Dans le périodique : Virgule, n°245 (décembre 2025) p. 34-39
A vous de tester la préparation d'un menu de fête inspirés de grands noms de la littérature : La truite fumée d'Alphonse Daudet, la dinde de Charles Dickens et le petit bonhomme en pain d'épices qui apparaît dans de nombreux contes traditionnels[...]Le pain banique
- Dans le périodique : Arkéo, n°246 (décembre 2016) p. 25
La recette du pain banique, un aliment traditionnel des Inuits.Le pain perdu du petit Poucet
- Dans le périodique : Virgule, n°240 (Juin 2025) p. 32-33
Une recette de cuisine inspirée du conte Le Petit Poucet de Charles Perrault.Les pains d'épices de la Saint-Nicolas
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Origine et recette de ce dessert.Le petit ziryab : recettes gourmandes du monde arabe
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Sur les traces de Ziryâb, un musicien, modiste et gastronome du IXe siècle, ce livre t'emmène dans un voyage gourmand et coloré autour du monde arabe et de sa cuisine dans laquelle les goûts épicés se mêlent à des arômes subtils. Tout en découvr[...]La pizza
- Dans le périodique : Arkéo, n°250 (avril 2017) p. 34
Recette de l'une des principales spécialités de la gastronomie italienne : la pizza.