| Titre : | Les Halles et le commerce alimentaire à Paris |
| Auteurs : | Charlotte Denoël, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Réunion des Musées nationaux, 2014 |
| Format : | 4p. / Web |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
[Motbis] bâtiment commercial [Motbis] époque contemporaine [Motbis] thème pictural |
| Mots-clés: | thème photographique / Paris : France |
| Résumé : | Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire |
| En ligne : | https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris |
Exemplaires
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| aucun exemplaire |