Les métiers du goût et des saveurs
Onisep, 2018, 152 p. (Parcours ; 164) Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations du goût et des saveurs en 4 familles : Métiers de bouche - Autour de la table - Chasseurs de goût - Conseil. 16 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son entrée en voie professionnelle, dans le supérieur, carnet d'adresses des formations, sites utiles, ressources ONISEP. |
Titre : | Les métiers du goût et des saveurs |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Onisep, 2018 |
Collection : | Parcours, num. 164 |
ISBN/ISSN : | 978-2-273-01388-8 |
Format : | 152 p. |
Index. décimale : | ORI HOT (Hôtellerie / Tourisme / Sports) |
Descripteurs : |
[Motbis] gastronomie [Motbis] métier : commerce [Motbis] métier : hôtellerie et restauration |
Résumé : | Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations du goût et des saveurs en 4 familles : Métiers de bouche - Autour de la table - Chasseurs de goût - Conseil. 16 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son entrée en voie professionnelle, dans le supérieur, carnet d'adresses des formations, sites utiles, ressources ONISEP. |
Nature du document : | documentaire |
Discipline : | Orientation |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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007718 | ORI HOT | Documentation orientation | Espace orientation | Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie | Disponible |