Livre
L'ABCdaire du chocolat
- Auteur : Katherine Khodorowsky
- Editeur : Flammarion Collection : ABCdaire 1999
Le chocolat : de la légende à l'histoire, le chocolat dans tous ses états, un mode de plaisirs.
Catégorie boisson non alcoolisée
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson non alcoolisée
Synonyme(s)café : boisson ;chocolat : boisson ;infusion thé : boisson |
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Article de périodique
Une brève histoire du chocolat
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°89 (octobre 2019) p. 26-27
Des traditions amérindiennes aux cours d'Europe, point sur la diffusion de la fève du cacaoyer et le succès des recettes à base de chocolat.
