Livre
L'ABCdaire du chocolat
- Auteur : Katherine Khodorowsky
- Editeur : Flammarion Collection : ABCdaire 1999
Le chocolat : de la légende à l'histoire, le chocolat dans tous ses états, un mode de plaisirs.
Catégorie cacao
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Article de périodique
SOS Chocolat
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°439 (avril 2026) p. 58-59
- Auteur : Théo Broma
Le réchauffement actuel fragilise la productivité du cacaoyer. Devant ce constat, deux chercheuses travaillent sur la génétique pour le sauver.
