A quoi sert la levure ?
-
- Auteur : Alice Durand
- Illustrateur : Sébastien Spagnolo
-
Pages : p. 22-23
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
A quoi sert la levure ? Une expérience de la fermentation sur la cuisson du pain sur 2 pages.
-
- Descripteurs : fermentation / levure
Dans le périodique :
Curionautes des sciences, n°71 (Septembre 2025)
Exemplaires (1)
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 011890 | Espace périodiques | Périodique | CDI | Coin presse | Disponible |