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Motbis > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > confiserie
confiserieSynonyme(s)dragéificationVoir aussi |
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Les confiseries de nos régions évoquent les plaisirs gourmands de notre enfance. Bonbons d'hier et d'aujourd'hui nous sont ici racontés...
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Dans les reflets moirés de sa robe, le chocolat dissimule des saveurs qui nous comblent de bienfaits. A travers les âges, il a été honoré par les gourmets et magnifié par les pâtissiers et les confiseurs...
