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Georges Nivoix, Monteur ; Rémi Massé, Auteur ; Thierry Millotte, Illustrateur | Besançon Cedex : CRDP de Franche-Comté | 2008Dossier sur l'alimentation éco-responsable : empreinte carbone des fruits et légumes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), bien lire les étiquettes.